Cous cous con verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con verdure", scopri come si prepara.

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Cous cous con verdure

A Cena Da Maria

Tempo di preparazione: 25 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • basilico
  • melanzane
  • olio
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Per preparare il couscous ho utilizzato quello precotto, pi veloce e semplice da preparare. Versatelo in una ciotola capiente, condite con il sale e l'olio, amalgamate e coprite il tutto con l'acqua calda. Sigillate con pellicola trasparente e attendete 2 minuti: trascorso questo tempo, il couscous pronto. Sgranatelo accuratamente, rovesciandolo in un vassoio e separando i chicchi con una forchetta. Intanto preparate le verdure, lavate e tagliate a cubetti. In una padella antiaderente, versate un filo d'olio e le verdure, fatele dorare a fuoco vivo per pochi...

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Cous cous con verdure