Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di Funghi: il mio comfort food autunnale….", scopri come si prepara.
...Procedimento: Io uso il Magimix, ma potrete farla anche in un tegame, terminando con un minipimer ad immersione Soffriggete olio e cipolla per 1 minuto Aggiungete la patata privata della pelle, tagliata a cubetti Unite i funghi puliti e l'acqua Unite le erbe private del gambo e il dado Cuocete 30-35 minuti poi frullate Assaggiate, se manca di sale aggiungete Arrostite due fettine di pane e spezzettatelo all'interno del piatto Aggiungete la vellutata, qualche fettina di fungo fresco o appena fritto passandolo nella farina e un goccio di olio evo ...
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