Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini di carote e grano saraceno", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e pelate la carota, se piccola usatene due per arrivare al peso desiderato. Tritatela con un mixer. In alternativa potete anche usare una grattugia e farla a julienne. Tenetela da parte. Pesate le due farine, e mescolatele con cura. Aggiungete le carote tritate, avendo cura di tenerne da parte un cucchiaio e mezzo, e mescolate. Sciogliete il lievito in una piccola quantit dell'acqua che vi serve e unitelo al mix di farine e carote e amalgamate il tutto. Aggiungete l'olio EVO e il sale e la restante quantit di acqua. Impastate con le mani fino a ottenere un...
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