Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO", scopri come si prepara.
...Procedimento Per realizzare il budino allo yogurt con frutti di bosco per prima cosa mettete a bagno la colla di pesce in acqua fredda. In questo modo i fogli rigidi di colla si ammorbidiranno e potrete unirla agli altri ingredienti. Scaldate sul fuoco il latte fresco e metteteci dentro la colla di pesce (dopo averla scolata e strizzata). Scaldate a fuoco dolce il latte con la colla di pesce fino a quando sar ben sciolta; basteranno pochi secondi. In una terrina mescolate lo yogurt, lo zucchero a velo e il latte in cui avete sciolto la colla di pesce. Amalgamate bene il tutto...
vai alla ricetta completa