Gnocchi 4 formaggi, pancetta e funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi 4 formaggi, pancetta e funghi", scopri come si prepara.

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Gnocchi 4 formaggi, pancetta e funghi

Peperosa

Ingredienti
  • aglio
  • formaggi
  • formaggio gorgonzola
  • formaggio grana
  • formaggio philadelphia
  • formaggio taleggio
  • funghi
  • funghi champignon
  • latte
  • olio
  • pancetta
  • pancetta affumicata
  • pasta tipo gnocchi
  • sale
Ricetta

...preparazione In una padella far trifolare i funghi con due cucchiai di olio e lo spicchio d'aglio, quando i funghi inizieranno a cuocere, aggiungere anche la pancetta e cuocere il tutto a fiamma moderata per circa 15 minuti fino a quando la pancetta non sar croccante Nel frattempo in un pentolino scaldalatte sciogliere insieme il philadelphia, il gorgonzola, il taleggio tagliato a piccoli pezzi e il grana grattugiato con l'aiuto di un dito di latte. ci vogliono circa 10 minuti Quando il condimento pronto, cuocere gli gnocchi. Condire gli gnocchi prima con la fonduta. ...

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