Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli allo speck", scopri come si prepara.
...preparazione tagliare finemente la cipolla e stufarla in un pentolino con un giro d'olio e 2 cucchiai di acqua. Mescolare la farina e lo speck e tagliare a cubetti piccoli il pane e unirlo alla cipolla cotta. a parte mescolare le uova, il latte, l'erba cipollina ed il sale. Incorporare il tutto all'impasto di pane e ricavarne circa 6 canederli. cuocerli in abbondante acqua salata lasciando il coperchio leggermente spostato per 15-20 minuti e servirli in brodo con una spolverata di erba cipollina tritata. Condividi: Fai clic per condividere su Facebook...
vai alla ricetta completa