Fregola sarda con pomodorini e melanzane col CuCo Moulinex

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fregola sarda con pomodorini e melanzane col CuCo Moulinex", scopri come si prepara.

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Fregola sarda con pomodorini e melanzane col CuCo Moulinex

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Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • brodo vegetale
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...preparato per brodo vegetale qb origano qb sale e pepe Ho messo nel CuCo, con accessorio per mescolare, l'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato (se lo gradite, anche mezzo peperoncino) e ho soffritto per 2 minuti in Slow Cook P1 (Mijot P1 sempre per 2 minuti), senza tappino. Ho aggiunto le melanzane e i pomodorini a cubetti e ho cotto Slow Cook P3 (Mijot P3) sempre senza tappino. Ho aggiunto la fregola, il preparato per brodo e due terzi d'acqua circa 320-350 ml) e ho avviato la cottura a 120, vel 1 per 5 minuti, senza tappino o tappino che lascia uscire il vapore. Ho...

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Fregola sarda con pomodorini e melanzane col CuCo Moulinex