Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Bauletto", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: In una casseruola versa il latte e portarlo a ebollizione. Con latte bollito l'impasto risulter migliore. Quando inizia a bollire, lascia andare a fuoco basso per un minuto. Spegni il fuoco, coprilo e lascialo raffreddare a 35/40 gradi. In un bicchiere sciogli in lievito di birra sbriciolato e a temperatura ambiente insieme a mezzo cucchiaino di zucchero e l'acqua tiepida; mescola bene e lascia in riposo per 10 minuti affinch il lievito possa attivarsi. In una ciotola capiente versa il latte intiepidito, aggiungi il burro o lo strutto a pezzettini, che dovr...
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