Pan bauletto

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Pan bauletto

La maga in cucina
Pan bauletto
Ingredienti
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
Ricetta

...procedimento veloce) ' 70 gr di acqua ' 1 cucchiaino di sale PROCEDIMENTO: Potete utilizzare due tecniche, la prima è con i 2 gr di lievito e farlo lievitare tutta la notte così da cuocerlo la mattina, oppure mettere 10 gr di lievito e farlo lievitare per un paio d'ore e cuocerlo subito. Io preferisco farlo lievitare tutta la notte, ma vi indicherò anche i tempi per farlo in poche ore. GIORNO 1 ORE 18.00 Nella ciotola dell'impastatrice metto la farina, il latte, l'olio, il miele ed il lievito Inizio ad impastare aggiungendo poca acqua per volta, in ultimo...

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