Pan bauletto
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Pan bauletto
La maga in cucinaIngredienti
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
Ricetta
...procedimento veloce) ' 70 gr di acqua ' 1 cucchiaino di sale PROCEDIMENTO: Potete utilizzare due tecniche, la prima è con i 2 gr di lievito e farlo lievitare tutta la notte così da cuocerlo la mattina, oppure mettere 10 gr di lievito e farlo lievitare per un paio d'ore e cuocerlo subito. Io preferisco farlo lievitare tutta la notte, ma vi indicherò anche i tempi per farlo in poche ore. GIORNO 1 ORE 18.00 Nella ciotola dell'impastatrice metto la farina, il latte, l'olio, il miele ed il lievito Inizio ad impastare aggiungendo poca acqua per volta, in ultimo...
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