RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS

Ricetta, ingredienti e consigli per "RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS", scopri come si prepara.

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RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS

La Cadrega

Ingredienti
  • farina
  • mais
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta
  • patate
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Pelare le patate e passarle su una grattugia a fori grossi, unire le uova ed il mais Amalgamare gli ingredienti, aggiustare di sale e di pepe, aggiungere la farina per realizzare una consistenza non troppo liquida Oliare una padella antiaderente con un paio di cucchiai di olio evo, scaldare e versarvi un cucchiaio di composto per volta schiacciando con una forchetta (a formare delle frittatine e si ne pu friggere pi di una per volta) Cuocere per un paio di minuti poi girare e continuare la cottura fino a doratura. Infine rosolare la pancetta fino a farla diventare...

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★★★★☆ 4.46/5 per 1877 voti
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RÖSTI DI PATATE BACON E MAIS