Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con fiori di zucca , zucchine e curcuma", scopri come si prepara.
...preparazione del Risotto con fiori di zucca , zucchine e curcuma , iniziate con il Staccare delicatamente i fiori da ogni zucchine e ponete le verdure in due ciotole separate. Pulite i fiori togliendo il pistillo centrale e lavateli accuratamente sotto l'acqua corrente insieme alle zucchine. Asciugate bene entrambi gli ingredienti con della carta da cucina, quindi spuntate le zucchine e tagliatele a cubetti e a parte spezzettate i fiori di zucca. In una padella mettete a freddo l'olio extravergine d'oliva e la cipolla tritata finemente, fate soffriggere il tutto dopo unite il riso e...
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