Frittata di carciofi con acqua faba

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di carciofi con acqua faba", scopri come si prepara.

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Frittata di carciofi con acqua faba

Le ricette di mamma Lù

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • carciofi
  • curcuma
  • farina di ceci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pastella
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 4 cucchiai Acqua faba 100 g Farina di ceci 75 ml Acqua 1 cucchiaino Curcuma in polvere 8 Carciofi 1 Scalogno q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Preparazione L'acqua faba l'acqua di governo dei ceci o dei fagioli, potete utilizzare quello dei legumi in scatola oppure potete farlo in casa seguendo questa...

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Frittata di carciofi con acqua faba