Rotolo di frittata con prosciutto e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata con prosciutto e mozzarella", scopri come si prepara.
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Rotolo di frittata con prosciutto e mozzarella
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- formaggio grana
- mozzarella
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Scaldare il forno a 180. Foderare con carta forno leggermente unta una teglia (la mia 35x25). In una ciotola, rompere le uova, salare e pepare a piacere e sbattere con la forchetta. Unire il formaggio grana e continuare a mescolare fino a quando il composto non risulti omogeneo. Versare il composto nella teglia e infornare per 15 minuti circa: la frittata deve risultare cotta ma morbida. Sfornare e utilizzando il foglio di carta forno di cottura, arrotolare la frittata e farlo raffreddare. Una volta che la frittata fredda, srotolarla e stendere sulla...
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Rotolo di frittata con prosciutto e mozzarella