Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con stracchino e zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Sciogli lo zucchero nell'acqua e, in seguito, schiuma anche il lievito. Ora unisci le farine e impasta fino a raggiungere una consistenza abbastanza omogenea. Aggiungi, poi, il sale, impasta ancora e, infine, un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Una volta ottenuto un impasto ben amalgamato, fai tre giri di pieghe in ciotola, intervallandole di pochi minuti l'una dall'altra, vedrai che la lavorabilit dell'impasto migliorer sensibilmente dopo ogni piega. Infine ribalta l'impasto sul piano di lavoro leggermente unto, fai una piega a libro, dai...
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