Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulash alla Guinness", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Prima di tutto eliminate dal pezzo di carne tutte le eventuali cartilagini esterne. Tagliatelo, poi, a fette dello spessore di 3 cm, successivamente in bastoncini ed infine in cubetti. Ponete, quindi, i cubetti ottenuti in una ciotola e irrorateli con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. In una ciotolina mischiate la farina con la paprika dolce, il peperone crusco in polvere, il curry, il sale, il pepe ed il prezzemolo finemente tritato. Condite, ora, con il mix ottenuto i cubetti di carne, mescolando molto bene per far s che ogni pezzetto ne sia...
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