Gulash di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulash di verdure", scopri come si prepara.
Gulash di verdure
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carote
- cipolla
- funghi
- olio
- patate
- piselli
- polpa di pomodoro
- sale
- semi di cumino
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2-3 Metodo di cottura Fornello Ingredienti
Io ho usato i funghi cardoncelli, ma potete utilizzare anche dei funghi coltivati misti, dei porcini o degli champignon.
300 g Funghi 3 Patate 140 g Piselli (già cotti) 300 g Polpa di pomodoro 1 Carota 1 / 2 Cipolla 1 spicchio Aglio Semi di cumino (a piacere) 1 cucchiaino Paprika piccante (o dolce) Prezzemolo Maggiorana (o timo) Olio extravergine d'oliva Sale Strumenti 1 Padella 1 Tegame Tagliere Coltello Preparazione del gulash di verdure Pulite i funghi eliminando il terriccio, poi sciacquateli velocemente, oppure strofinateli con un panno umido.
Tagliateli a pezzetti, poi fateli cuocere in padella con un filo di olio e un.
