Ricetta, ingredienti e consigli per "I cruffin", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Setacciare le due farine, fare la fontana ed inserire l'uovo, lo zucchero, la vanillina, il sale, l'olio, il latte e il miscuglio di acqua e lievito; impastare molto bene, sino ad ottenere una pasta morbida ed elastica che farete lievitare per due ore (fino al raddoppio) A questo punto dividere l'impasto in cinque parti (le mie del peso di 150 gr ognuna). Stendere ogni panetto sul piano infarinato formando un rettangolo sottile. Spalmare ogni rettangolo con il burro morbido e arrotolarlo quanto pi stretto possibile partendo dal lato...
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