Ricetta, ingredienti e consigli per "FOCACCIA ALTA E SOFFICE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: In una ciotola unite la farina, il lievito di birra, lo zucchero, il sale e mescolate bene tutti gli ingredienti. Aggiungete l'olio e via via l'acqua tiepida, continuando sempre a lavorare l'impasto. Trasferitevi sulla spianatoia e lavorate a lungo l'impasto con le mani, fino ad ottenere un panetto morbido ed elastico. Sistemate il panetto in una ciotola, incidete una croce sulla superficie con un coltello, coprite con un canovaccio e lasciate lievitare in un luogo caldo (o nel forno spento con la luce accesa) per almeno 90 minuti. Ungete uno stampo da forno da 28...
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