Couscous con verdure miste - Ricetta leggera

Couscous con verdure miste - Ricetta leggera

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• cipolla rossa
• couscous
• melanzane
• olio
• passata di pomodoro
• peperoncino
• peperoni rossi
• sale
• zucchero
• zucchine

Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 3 persone Cucina Italiana Ingredienti 250 g Couscous (precotto) 1 Zucchina 1 / 2 Cipolla rossa 1 / 2 Melanzana (Grande) 1 / 2 Peperone rosso (Grande) 250 ml Acqua (Per il cous cous) 250 ml Passata di pomodoro q.b. Sale q.b. Peperoncino q.b. Olio extravergine d'oliva Preparazione Per la preparazione del couscous con verdure miste si procede lavando per bene le...

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