Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous", scopri come si prepara.
Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- aglio
- alga nori
- biscotti
- couscous
- datteri
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- ravanelli
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di sesamo
- shoyu
- tamarindo
- tempeh
- tofu
- zenzero
Ricetta
Procedimento: Preparare la marinatura con acqua, Shoyu;zenzero,peperoncino,sciroppo di dattero, Tamarindo,aglio, pepe di Sichuan e semi di sesamo.
Tagliate a dadini un panetto di tofu e immergetelo nella marinatura per 1 ora circa.
Pulite funghi e ravanelli, tagliandoli in pezzi grandi come tofu, per una cottura uniforme.
Scaldate olio nel wok e iniziate a rosolare i spiedini.
Dopo averli girati da tutti lati, versate sopra la marinatura e proseguite la cottura.
Vero la fine della cotturas, sciogliete 1 cucchiaino di kuzu in mezzo bicchiere di acqua fredda.
Versate nel wok a aspettate che salsa diventa densa.
Assaggiate, aggiustate il sapore come preferite.
Preparate couscous come riportato sulla confezione.
Io l'ho appena salato e condito con prezzemolo e pochissimo olio, perch poi la salsa andr versata sopra ed saporita gi abbastanza.
Una spolverata di algha Nori, prezzemolo e s!!!!! Mi piace!! Spiedini di Tofu in agrodolce e couscous senza.
