Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamarata al sugo di polpo", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 1 Ora
...Preparazione Per preparare la vostra calamarata al sugo di polpo iniziate con il pulire l'ingrediente principale. Sciacquatelo con acqua corrente fredda e strofinate con le mani testa e tentacoli. Quindi procedete incidendo la sacca all’altezza degli occhi ed eliminateli. Togliete anche il becco del polpo che trovate sotto la testa al centro dei tentacoli, incidendo con un coltellino attorno alla bocca. In ultimo, estraete le interiora dalla sacca e risciacquate il polpo sotto l'acqua corrente. Riempite una pentola capiente con acqua e mettetela sul fuoco con una foglia...
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