Ricetta, ingredienti e consigli per "Calamarata floreale di primavera con fava e piselli", scopri come si prepara.
...Procedimento: Non sto a descrivere preparazione di crema e sale, seguite il link. In una padella mettete olio, aglio, fave e piselli e iniziate a rosolare per alcuni secondi, sfumate con acqua, salate e cuocete per un paio di minuti. Non serve cottura lunga, fava e ppiselli sono freschissimi! Portate a bollire acqua e cuocetet la pasta, scolatela e versatela sul vostro condimento faccendola saltare per insaporire bene il tutto. Alla fine spolverate con prezzemolo, impiattate e aggiungete fiori. Nessuno vieta di usare un'altro tipo di fiori eduli. Calamarata floreale di primavera...
vai alla ricetta completa