TROTA SALMONATA AI FRUTTI DI BOSCO ED INSALATA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TROTA SALMONATA AI FRUTTI DI BOSCO ED INSALATA", scopri come si prepara.

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TROTA SALMONATA AI FRUTTI DI BOSCO ED INSALATA

La Cadrega

Ingredienti
  • frutti di bosco
  • mais
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • rucola
  • trote salmonate
Ricetta

...Preparazione: Acquistate i filetti di una trota già pulita ed eviscerata. Quindi salarli, peparli e cospargerli con 1 cucchiaino di paprika affumicata. Foderare una teglia con carta forno e cuocere a 180° per 12 minuti. Intanto fare i pop corn in una pentola con coperchio: scaldare un cucchiaio di olio, versarvi i semi di mais e il cucchiaino di paprika restante. In questo modo verranno colorati e saporiti insolitamente. Fare l'insalata di rucola, dopo averla lavata e asciugata, con condimento di olio e sale, aggiungendo alla fine i pop corn. In un pentolino quindi scaldare un...

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★★★★☆ 4.48/5 per 1903 voti
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TROTA SALMONATA AI FRUTTI DI BOSCO ED INSALATA