Patate al curry, ricetta indiana

Patate al curry, ricetta indiana

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• aglio
• cipolla
• cipolla bianca
• coriandolo
• curcuma
• curry
• latte di cocco
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pancetta
• patate
• peperoncino piccante
• sale
• spezie

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Indiana Ingredienti 1 / 2 kg Patate rosse q.b. Pancetta (a dadini) 200 ml Latte di cocco 1 Cipolle 3 spicchi Aglio 1 / 2 cucchiaini Curcuma in polvere 1 / 2 cucchiaino Cumino in polvere 1 / 2 cucchiaino Curry 1 Peperoncini piccanti q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Coriandolo Preparazione ...

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