Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso rosso al radicchio in vasocottura", scopri come si prepara.
...Procedimento Per il brodo vegetale versate un litro di acqua in una casseruola e aggiugete Dado vegetale fatto in casa e portate ad ebollizione. Tritate il radicchio grossolanamente. Tritate la cipolla e la carota. In una padella versate olio extravergine di oliva e rosolate la cipolla e la carota. Aggiungete il radicchio e stufate per un paio di minuti. Aggiungete il riso roso e fatelo tostare per un minuto, poi sfumate con il vino rosso. Quando alcool sarà evaporato spegnete la fiamma. Prendete i due vasetti di vetro a chiusura ermetica da 500 ml e versatevi il riso e coprite con...
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