Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni del mio papà", scopri come si prepara.
...Procedimento Scaldare il forno a 180C e foderare una teglia con carta forno. Pulire i carciofi togliendo le foglie esterne pi dure e tagliando il gambo il pi vicino possibile al fiore (il gambo potete lessarlo a parte e condirlo con olio e sale, come faceva il mio pap). Strofinare i carciofi con il limone tagliato a met e allargare le foglie in modo da poterli farcire. In una ciotola, mettere il pangrattato, il formaggio grana, i filetti di acciughe tagliuzzati, il sale, il pepe e il prezzemolo, mescolare il tutto. Farcire i carciofi con il composto appena preparato, disporli...
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