Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA ALL'AMARENA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa inizia preparando la pasta frolla. Puoi prepararla a mano, in planetaria usando la foglia o K oppure nel mixer. Procedi in questo modo: Inizia "sabbiando" la farina con lo zucchero a velo ed il burro. Quindi amalgama tutto con i tuorli e lavora velocemente l'impasto fino a renderlo omogeneo. Coprilo con la pellicola per alimenti e fallo riposare 30 min in frigorifero. Quando il momento di fare la crostata tira fuori dal frigo la pasta frolla 10/15 min prima di iniziare a stenderla. Taglia un terzo di pasta frolla e stendila con il...
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