Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino con lenticchie", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate il cotechino : Punzecchiatelo con uno stuzzicadenti, poi avvolgetelo con della carta alluminio. Immergetelo in acqua fredda con due foglie di alloro e lasciatelo sobbollire per circa 2 ore. Appena sarà cotto eliminate subito la pelle prima che si raffreddi e tagliatelo a fettine. In una casseruola versate un filo d'olio, una fogliolina di alloro, la carota, la cipolla e il sedano tritati, fate soffriggere per qualche minuto, poi versate il tutto sul fondo della CrockPot. Lavate le lenticchie e distribuitele sopra il...
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