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Baccalà a bassa temperatura

Name: Baccalà a bassa temperatura
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Ingredients: albumi; alloro; funghi porcini; olio d'oliva extra-vergine; patate; sale; uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà a bassa temperatura", scopri come si prepara.

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Baccalà a bassa temperatura

Luciana In Cucina - dove arte e cucina si fondono con armonia

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti

albumi
alloro
funghi porcini
olio d'oliva extra-vergine
patate
sale
uova

Ricetta

...preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 Patata media 100 gr Filetto di baccalà dissalato 1 cucchiaino Polvere di funghi porcini 1 Albume d'uovo 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 5 cucchiai Olio evo 250 foglie Alloro Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 Patata media 100 gr Filetto di...

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