Specialità francese: le lumache alla bourguignonne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Specialità francese: le lumache alla bourguignonne", scopri come si prepara.

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Specialità francese: le lumache alla bourguignonne

Nonna Paperina

Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • lumache
  • pepe macinato
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • sedano
Ricetta

...preparazione che richiede tempo ma non delude! Le escargot à la bourguignonne sono servite solitamente come antipasto . Tuttavia, essendo una portata calorica e saporita, non è raro che le si adatti anche come secondo . Non pensiate che lumache siano un piatto casereccio, le lumache alla bourguignonne sono quanto di più raffinato possa proporre la cucina francese. Assicuratevi dunque che i vostri commensali possano apprezzare le lumache e, se così sarà, riscuoterete sicuramente un enorme successo con questa preparazione. Una delizia che lascerà il segno! Per...

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★★★★☆ 4.49/5 per 2060 voti
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Specialità francese: le lumache alla bourguignonne