Carbonara Veg

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara Veg", scopri come si prepara.

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Carbonara Veg

Pomodoro&Basilico

Ingredienti
  • farina di ceci
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo penne
  • pastella
  • pepe
  • porri
  • sale
  • sale grosso
  • seitan
  • soia
Ricetta

...preparato in diretta giovedì scorso! Siete curiosi' Vi devo dire che mio marito, quando l'ha assaggiata, ha spalancato gli occhi e sentenziato: è buonissima! Questa è una ricetta semplicissima ma che necessita di due ingredienti particolari assolutamente indispensabili: il sale Kala Namak e il Liquid Smoke. Il sale Kala Namak è un sale tipico indiano con un sapore sulfureo decisamente caratteristico che conferisce alla pietanza un leggero gusto di uovo, mentre il Liquid Smoke è un concentrato di fumo utilizzato per conferire alle pietanze l'aroma tipico di affumicato....

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Carbonara Veg