Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi champignon e salsiccia", scopri come si prepara.
...preparazione del risotto ai funghi champignon e salsiccia si deve partire dalla pulizia dei funghi: eliminate la base (piena di terra), con un coltello e poi ripuliteli esternamente con un panno umido o con una carta assorbente bagnata. Tagliateli a fettine e successivamente a pezzettini (grossolanamente).Tritate finemente la cipolla, estraete la salsiccia dal budello e sbriciolatela con le mani.Fate soffriggere la cipolla in un tegame basso e largo, poi unite la salsiccia e fatela rosolare. Aggiungete anche i funghi e fateli insaporire qualche minuto. Unite il riso, fatelo...
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