Risotto alla melagrana e melanzana
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Risotto alla melagrana e melanzana
Il Bello del FornelloIngredienti
- brodo
- burro
- cipolla bianca
- manzo
- melagrane
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- porri
- riso
- riso per risotti
- sale
- vino bianco
Ricetta
...preparazione del risotto vero e proprio e, come prima cosa, mettete a scaldare il brodo in un pentolino sufficientemente capiente. Nella stessa padella dove avete cotto le verdure mettete il riso e fatelo tostare a fiamma media per meno di un minuto, mescolando spesso. Passato il tempo, riportate la fiamma a fuoco basso e iniziate ad aggiungere un mestolo di brodo alla volta, aggiungendone un altro solo quando il precedente si รจ asciugato. Insomma, portate a cottura il riso come la classica ricetta del risotto all'italiana. Con il mio codice sconto ZG5Z6 potrete acquistare la...
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