Ricetta, ingredienti e consigli per "Shortbread: la ricetta dei biscotti friabili scozzesi", scopri come si prepara.
...Procedimento: In un mixer mettete il burro, lo zucchero e una parte di farina (più o meno 4 cucchiai dal quantitativo indicato tra gli ingredienti). Mixate fino ad ottenere un composto grossolano. Versate in una ciotola insieme alla restante parte di farina e mescolate velocemente con le mani, senza scaldare troppo il burro. Formate un panetto, copritelo con carta forno e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno una mezz'oretta . Stendetelo in una forma rettangolare alta 1,5 cm e ricavate dei piccoli rettangoli. Posizionateli su una teglia con carta forno, leggermente...
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