BISCOTTI SHORTBREAD ,QUELLI TUTTO BURRO..

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI SHORTBREAD ,QUELLI TUTTO BURRO..", scopri come si prepara.

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BISCOTTI SHORTBREAD ,QUELLI TUTTO BURRO..

CUCINA SOTTO A LIVARA
BISCOTTI   SHORTBREAD ,QUELLI TUTTO BURRO..
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • sale
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mescola la farina con lo zucchero ed il pizzico di sale Aggiungi il burro a piccoli pezzi e lavora fino a che la farina non si sar ben amalgamata e l'impasto si sia amalgamato Non sar molto facile , ma dovr essere un lavoro veloce e fatto con mani fredde . Raccogli l'impasto e mettilo per un 'oretta circa in frigo coperto da pellicola Infarina bene un piano e trascorso il tempo previsto , riprendi l'impasto e con l'aiuto del mattarello cerca di spianare ad un'altezza di circa mezzo cm. Con un coltello o una rotella liscia taglia i biscotti...

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