Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con ragù di pernice rossa e funghi: un primo gustoso", scopri come si prepara.
...preparazione, come accade per gli spaghetti con ragù di pernice rossa e funghi. La pernice vanta inoltre eccellenti valori nutrizionali. In primis, si caratterizza per un apporto calorico minimo , quasi inferiore a quello del pollo (che da molti è considerato la carne più dietetica). Secondariamente, ed è abbastanza strano per una carne rossa, è praticamente priva di grassi, quindi può essere consumata anche da chi soffre di colesterolo elevato . Infine, è ricca di vitamina B12 , essenziale per il rafforzamento del sistema immunitario e per la salute del sistema...
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