Spaghetti alla crema di carote e curcuma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla crema di carote e curcuma", scopri come si prepara.
Spaghetti alla crema di carote e curcuma
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- carote
- curcuma
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- scalogno
Ricetta
preparazione 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti per preparare questa facilissima ricetta: gli spaghetti alla crema di carote e curcuma 400 spaghetti 1 scalogno 4 cucchiai panna da cucina 3 Carote 1 radice di curcuma Sale Pepe olio extravergine di oliva Preparazione degli spaghetti alla crema di carote e curcuma
E partiamo con la preparazione degli spaghetti alla crema di carote e curcuma Pelate le carote e tagliatele a cubetti.
Pulite e tritate lo scalogno.
Fatelo appassire in olio extravergine di oliva in una pentola bassa e larga Aggiungete le carote a cubetti, mezzo bicchiere d’acqua e cucinate a fuoco basso finché le carote diventano morbide.
Unite a questo punto la radice di curcuma tritata e la panna.
Aggiustate di sale e pepe.
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