Ricetta, ingredienti e consigli per "Verdure cremose", scopri come si prepara.
...Tagliate le cipolla grossolanamente e fatela rosolare in una casseruola a fuoco basso per non bruciarla. Una volta che sar appassita, aggiungete il peperone tagliato a losanghe. A questo punto alzate il fuoco. Vi consiglio di cuocere le verdure a fuoco alto per ridurre al minimo il tempo di cottura ed eventualmente dare una piccola sruciacchiata per una nota ancora pi saporita al piatto. Tagliate ora le carote a bastoncino e unitele a peperoni e cipolla. A seguire le zucchine tagliate a rondelle e in ultimo il pomodoro tagliato a cubetti. Tagli diversi delle verdure permettono di rendere...
vai alla ricetta completa