Tortelli di salmone di Alessandra Spisni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli di salmone di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.

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Tortelli di salmone di Alessandra Spisni

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • farina
  • formaggio caprino
  • latte
  • olio
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • ricotta
  • sale
  • salmone
  • salmone affumicato
  • scalogno
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Prepara una besciamella con 30 g di burro, 10 g di farina, latte 400 g e il sale. In un tegame fai appassire lo scalogno tritato con il burro. Aggiungi dell'altro salmone tagliato a striscioline e ancora del prezzemolo tritato. Cuoci i tortelli e condisci in una terrina capiente con la besciamella ed il sugo di salmone, aiutandoti con l'acqua di cottura per ottenere una salsa cremosa. Servi il piatto caldo. a 2.3.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Alessandra...

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Tortelli di salmone di Alessandra Spisni