Tortelli di ricotta e spinaci alla boscaiola: un primo ricco e gustoso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortelli di ricotta e spinaci alla boscaiola: un primo ricco e gustoso", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Tortelli di ricotta e spinaci alla boscaiola: un primo ricco e gustoso

Nonna Paperina
Tortelli di ricotta e spinaci alla boscaiola: un primo ricco e gustoso
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • funghi
  • olio
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • piselli
  • ricotta
  • sale
  • salsicce
  • spinaci
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Sbucciate i piselli e lessateli per 20 minuti. Rimuovete la pelle della salsiccia e riducete la carne a pezzetti. Tagliate finemente la cipolla e fatela rosolare per 4-5 minuti in una padella con due cucchiai di olio. Aggiungete la salsiccia, sfumate con il vino bianco e, una volta che l’odore di alcol si sarà dissipato, versate la passata di pomodoro, i piselli (scolati) e i funghi, aggiustando di sale e inserendo anche il pepe. Cuocete a fiamma media per una ventina di minuti, o fino a quando la salsa avrà raggiunto la consistenza desiderata. Nel frattempo lessate...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.47/5 (76 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Tortelli di ricotta e spinaci alla boscaiola: un primo ricco e gustoso