Ricetta, ingredienti e consigli per "TAGLIOLINI CON SQUACQUERONE NEI PORCINI di Luisanna Messeri", scopri come si prepara.
...tagliato a rondelline fini, lasciandolo cuocere qualche minuto, lo squacquerone e mescolate non prima di aver aggiunto una ramaiolata di brodo nel quale avrete messo a bollire anche i funghi secchi e questi ultimi tagliati a pezzettini. Intanto cuocete i tagliolini in abbondante acqua bollente salata, scolateli al dente, ripassateli nella padella con il formaggio, aggiungendo a piacere il parmigiano. Serviteli avvolti come matassine, porzionati sulle cappelle dei funghi e decorateli con la mentuccia e altro grana grattugiato e una macinata di pepe nero fresco. a 1.11.14 ...
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