ROSETTE CON ASIAGO E ZUCCA di Alessandra Spisni

Ricetta, ingredienti e consigli per "ROSETTE CON ASIAGO E ZUCCA di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.

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ROSETTE CON ASIAGO E ZUCCA di Alessandra Spisni

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • cipolla bianca
  • formaggio asiago
  • formaggio grana
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • zucca
Ricetta

...Lava, pulisci e taglia la zucca a cubetti piccoli Aggiungi i cubetti di zucca e le foglie di salvia. Condisci con sale e pepe e continua a mescolare ogni tanto fino a che la zucca abbia tutta preso sapore. Cuoci la sfoglia prezzemolata in un unico pezzo o al massimo in due in acqua bollente salata. Appena pronta scola la sfoglia. Passa la sfoglia in un recipiente con abbondante acqua fredda e salata. Togli dall'acqua fredda la sfoglia e stendila su di un piano pulito. Distribuisci sulla sfoglia il formaggio affettato sottilmente. Aggiungi al formaggio la zucca stufata con la salvia....

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ROSETTE CON ASIAGO E ZUCCA di Alessandra Spisni