Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle con cavolfiore giallo e stracciatella", scopri come si prepara.
...Mettete a bollire il cavolfiore in abbondante acqua salata. Una volta terminata la cottura, frullatelo insieme a latte e parmigiano, fino a che non avrete ottenuto una consistenza cremosa. Cuocete le pappardelle e - una volta terminata la cottura - scolatele con accuratezza. Aggiungete la crema di cavolfiore alle pappardelle ed amalgamate per bene Impiattate, aggiungendo la stracciatella e qualche grano di pepe...
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