Ricetta, ingredienti e consigli per "La ricetta dei fiori di zucca ripieni e fritti", scopri come si prepara.
...preparare i fiori di zucca fritti e ripieni pulendo delicatamente i fiori. Eliminate parte del gambo e pvviamente il pistillo interno. Non lavateli sotto l'acqua, se volte però potete lasciarli a bagno in acqua e ghiaccio. In un mixer mettete tutto gli ingredienti per la farcia, fate girare con un filo d'olio fino ad ottenere una crema. Ponete il composto in una sac-a-poche e iniziate con cura a farcire i vostri fiori. Una volta finito riponeteli in frigorifero mentre preparate la pastella e aspettate che l'olio arrivi a temperatura. Per la pastella. In una bowl...
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