Ricetta di fonduta di formaggio Primo Fiore del Pratomagno, asparagi verdi, riso venere Gallo e tuorlo mimosa

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Ricetta di fonduta di formaggio Primo Fiore del Pratomagno, asparagi verdi, riso venere Gallo e tuorlo mimosa
Ingredienti
  • asparagi
  • formaggi
  • olio
  • panna fresca
  • pepe
  • riso venere
  • sale
  • uova
Ricetta

...Mettete a scaldare la panna in un pentolino e aggiungete il formaggio. Fate sciogliere e adensare, se necessario aggiungete un goccio di brodo  o acqua calda. Salate e pepate. Ora non vi resta che impiattare a piacimento... sempre con stile...

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