Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA ALLA LUCCHESE DEL COLLE", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Lava bene la cipolla ed il sedano e battili con un coltello affilato Fai scaldare poco olio ed aggiungi gli odori pronti assieme a poca salvia sminuzzata Nel frattempo metti a scaldare 2,5 litri di acqua alla quale avrai aggiunto poco sale o dado vegetale . Quando la cipolla sar trasparente , aggiungi il pomodoro e successivamente il contenuto della zuppa dopo averlo ben lavato e controllato visivamente Lascia insaporire qualche minuto e poi completa aggiungendo gradualmente l'acqua portata a bollore Fai cuocere a fuoco lento per circa 1...
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