Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane fisarmonica ripiene al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione Scaldare il forno a 190C e foderare una teglia con carta forno. Lavare, asciugare le melanzane e tagliarle a fette spesse 1/2 cm, facendo per attenzione a non arrivare fino il fondo, in modo che una piccola parte rimanda attaccata e le fette non si sparino alla base. Tagliare il formaggio a fettine sottili. Una volta riempiti tutti gli spazi, cospargere con il grana grattugiato e irrorare con un filo di olio Inserire tra una fetta e l'altra un po' di prosciutto con in mezzo il formaggio. Infornare, coprendo da un foglio di alluminio per i primi 30 minuti....
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