Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con prosciutto cotto e limone", scopri come si prepara.
...procedimento. Nel frattempo tritiamo o sminuzziamo con un coltellino il prosciutto'dipende da come vi piace vederlo. Io personalmete preferisco tritarlo perche' si amalgama meglio , e grattuggiamo il limone per poi spremene il succo. In un barattolino mettiamo il succo del limone, due cucchiai di olio, un pizzico di sale e di pepe. Chiudiamolo e agitiamolo per creare una buona emulsione. Trasferiamo ora la pasta e gli ingredienti pronti in una terrina e condiamo il tutto con la salsina pronta. Infine se necessita aggiungiamo un altro filo di olio e se piace altro prezzemolo...
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