Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova alla monacale ricetta siciliana", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
...Procedimento: Per prima cosa rassodate le uova poi sgusciatele.Tagliatele a metà poi separate i tuorli dagli albumi. Mettete i tuorli in una ciotolina, aggiungete la ricotta, il formaggio ed il prezzemolo. Salate e mescolate uniformando il composto. Riempite l'albume con un cucchiaino di composto di uova e ricotta. Richiudete con l'altra metà di albume. Passate l'uovo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pan grattato. In una padella versate l'olio, portate a temperatura e poi friggete le uova impanate fino a doratura. Servite ben calde. Le...
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