Crema al mascarpone con uova pastorizzate ricetta per Kenwood kcook multi 8
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al mascarpone con uova pastorizzate ricetta per Kenwood kcook multi 8", scopri come si prepara.
Crema al mascarpone con uova pastorizzate ricetta per Kenwood kcook multi 8
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Ingredienti
- mascarpone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione Prendere la ciotola del kcook Inserire l’accessorio Frusta Mettere la ciotola su kcook multi smart Aggiungere le uova 3 Aggiungere 20 g di zucchero Mettere il coperchio con il tappo Avviare per 7 minuti 58° C velocità 8 Trasferire le uova in una ciotola Fare raffreddare il boccale Aggiungere il mascarpone 500 g Aggiungere lo zucchero rimasto 60 g Mettere il coperchio con il tappo Avviare per 3 minuti velocità 8 Rimuovere il tappo sul coperchio Avviare per 3 minuti velocità 7 Aggiungere dal foro sul coperchio le uova preparate prima Trasferire in una ciotola Porre in frigorifero per 1 ora .
